domingo, 15 de setembro de 2013

Panqueca Americana

OoOps!

Era para este post ter saído mais cedo, mas se alguém está recém acordando e procura uma receita fácil e gostosa para o "brunch", lá vai....

Eu adoro acordar com calma nos finais de semana e aproveito a falta de compromissos para fazer um café da manhã um pouco mais elaborado.

E uma das minhas receitas favoritas é a de panquecas americanas porque, além de ser gostosa e fácil de fazer, leva ingredientes que sempre temos em casa!

Fotos: ILOVI

Ingredientes:

* 2 ovos
* 3/4 de xícara de leite
* 3 colheres de sopa de açucar
* 1 xícara e 1/4 de farinha
* 1 colher de sopa de fermento
* Essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misture as gemas (guarde as claras) com o leite, o açucar, a farinha, baunilha e fermento com o fuê (aquele negocinho de bater que aparece ali na foto...ele é importante pois queremos ar no meio da nossa massa, ok?).

Bata as claras em neve e misture com o resto da receita.

Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com bem pouquinho óleo.
 Com a ajuda de uma colher, coloque um pouco de massa na frigideira e vire com a espátula quando o primeiro lado da panqueca estiver douradinha.

Eu geralmente como com morangos, syrup (que trouxe de viagem, mas vocês encontram em lojas de produtos importados) e açucar de confeiteiro.

Mas também sugiro que provem com geléia, mel, nutella, canela e açucar...o céu é o limite!


Se alguém fizer a receita, me conta ok?

E quem tiver receitas boas pode compartilhar também...

;)


2 comentários:

  1. Delícia!
    Eu adoro cozinhar, =)))
    Adorei ver a receitinha por aqui!
    Tenho uma receita de panqueca que deve ser semelhante pois tirei de um livro do Jamie Oliver, só não sei de cabeça.
    Lá tem uma dica de colocar raspas de limão/laranja na massa (quem gosta).. eu já taco sal porque não consigo comer docinha ahahahah #docontra

    Tá com uma cara linda!!!!!! :) nham
    Ainda bem que eu vou almoçar nos próximos minutos daí não fico no desejo!

    xx

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Adoro as receitas do Jamienho!!! Sempre faço a pizza!!! ;)

      Excluir